Les poussins arrivent chez nous dès le 1er jour de leur vie.
Durant les premières semaines, ils sont dans un bâtiment bien au chaud (au minimum 25°C) et progressivement ils sortent dans l'herbe (vers 1 mois)
Nous élevons des poulets de race cou-nu non pas pour leur particularité physique mais car c'est une race rustique, de croissance lente, ce qui donne une viande d'une grande qualité.